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05 / 凝聚篇——卓越團(tuán)隊(duì) 堅(jiān)強(qiáng)堡壘
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果敢創(chuàng)新勇奉獻(xiàn) 團(tuán)結(jié)盡責(zé)利民人 ——記利民調(diào)料五車間包裝班組
來源: 天津食品集團(tuán)
果敢創(chuàng)新勇奉獻(xiàn),團(tuán)結(jié)盡責(zé)利民人
——記利民調(diào)料五車間包裝班組
五車間包裝組是利民調(diào)料眾多團(tuán)隊(duì)中的一支優(yōu)秀的年輕隊(duì)伍,他們的平均年齡33歲,卻擔(dān)負(fù)著利民公司最先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備操作和簡易維修,日復(fù)一日年復(fù)一年,在車間主任及班組長的帶領(lǐng)下,愈加成熟、精干,他們用青春無悔、甘于奉獻(xiàn)、腳踏實(shí)地詮釋著對利民的那份愛與忠誠!
“下面大家參觀的是利民的五車間,主要生產(chǎn)及灌裝醬油、黃豆醬,我們可以清楚的看到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),解開醬油釀造的神秘面紗”。
“我們要趕緊進(jìn)去看看”
一聲清脆的門禁開啟聲為游客們的好奇心打開了一扇門,也開啟了整個(gè)利民健康之旅中的生產(chǎn)車間參觀站點(diǎn)。
五車間主要是全國發(fā)酵設(shè)備自動(dòng)化程度最高的發(fā)酵車間,它的產(chǎn)品主要是黃豆醬以及醬油。在這個(gè)車間中有這么一個(gè)班組,他們甘于吃苦,勤于奉獻(xiàn),他們團(tuán)結(jié)一心,親如手足,他們加班加點(diǎn)也要完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù),這就是五車間包裝組,一支年輕上進(jìn),克盡己責(zé)的隊(duì)伍,也是給予游客們最多微笑的一個(gè)團(tuán)隊(duì)。
五車間包裝組共有員工15人,包括專科以上學(xué)歷10人,其中本科以上學(xué)歷7人,平均年齡33歲。盡管年輕,他們卻處在五車間生產(chǎn)的重要崗位,操作著具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的高自動(dòng)化設(shè)備。也正因?yàn)槟贻p,他們思維靈活,勤勉好學(xué),很快就適應(yīng)了自動(dòng)化的生產(chǎn)節(jié)奏,成為了各個(gè)工位的能手,已然成為五車間的中堅(jiān)力量,公司基層人才的重要儲備。
作為利民公司的工業(yè)游參觀景點(diǎn),五車間要時(shí)刻保持以最整潔規(guī)整的狀態(tài)呈現(xiàn)在游客面前。五月的一天,有一批游客在參觀過程中遇到了套標(biāo)機(jī)突發(fā)性故障,當(dāng)大家期待著保全維修工人來到現(xiàn)場的時(shí)候,包裝組的女孩子們已登上維修梯,斷開電源,打開機(jī)器,撥弄著、調(diào)試著,并在電子操作屏上點(diǎn)觸著,十分鐘不到,小姑娘喊了一句:“修好了!開機(jī)器!”這就是五車間包裝組的效率,也是利民形象的體現(xiàn)。
作為自動(dòng)化程度最高的生產(chǎn)車間,面對自動(dòng)化的生產(chǎn)線,手工工作做得相對較少,更多的是考驗(yàn)整個(gè)生產(chǎn)線團(tuán)隊(duì)的協(xié)作能力。班組所有人都以生產(chǎn)任務(wù)為己責(zé),無論是什么樣的任務(wù),他們都會全力完成,毫無怨言,哪怕犧牲自己的休息時(shí)間。2015年年底,黃豆醬產(chǎn)品迎來了一個(gè)小高潮,11天就要完成1萬件的生產(chǎn)任務(wù),那時(shí)已經(jīng)接近年關(guān),整個(gè)公司洋溢著節(jié)日的喜悅,但他們沒有產(chǎn)生畏難情緒,反而積極應(yīng)對,通力合作,連續(xù)奮戰(zhàn)了5個(gè)日夜,圓滿地完成了生產(chǎn)任務(wù)。
為了保證食品安全,包裝組對每一項(xiàng)工序都嚴(yán)格把控,準(zhǔn)確記錄。特別是灌裝設(shè)備的清洗消毒,不但每個(gè)批次都按照工藝規(guī)范執(zhí)行,甚至還會根據(jù)設(shè)備特點(diǎn)更進(jìn)一步,比如醬油灌裝設(shè)備,由于是負(fù)壓灌裝,灌裝嘴在灌裝過程中會有一部分深入瓶口接觸到醬油,這一細(xì)小的動(dòng)作,被包裝班組注意到,每次班前班后的清洗消毒中,灌裝嘴的外圍也被列入在內(nèi)。此外,包裝班組在每批產(chǎn)品灌裝過程中對產(chǎn)品溫度、計(jì)量等指標(biāo)抽檢的頻次也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于工藝要求,每一批進(jìn)入車間的包材都要經(jīng)過專人感官檢查之后方可使用。正是有了這樣一批兢兢業(yè)業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的員工,才使得2015年五車間沒有發(fā)生一起食品安全事故。
無論是正面迎接市民游客,還是通過產(chǎn)品與消費(fèi)者產(chǎn)生感情,五車間包裝組都是利民公司形象的奠基人。民以食為天,食品安全重于天,五車間包裝組他們用細(xì)致踏實(shí)的態(tài)度、認(rèn)真肯干的堅(jiān)守打造著利民品牌、裝點(diǎn)著利民形象,都是在為百姓的餐桌提供一份安全、安心、放心的保障,也是天食集團(tuán)核心價(jià)值觀“責(zé)任、誠信、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)”的集中體現(xiàn),詮釋著利民乃至整個(gè)天食集團(tuán)的年輕正能量!
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